调味面制品行业标准最新出炉，即将引爆千亿市场

7月6日,调味面制品行业标准正式公布,这意味着历经20余年无序竞争的辣条行业有了统一的执行标准。行标的推出为监管部门提供了执法依据,也势必推动行业进入规范化、健康化的发展新阶段,行业领导者卫龙无疑是行业规范化发展的最大贡献者。

中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国教授在分享行业标准相关信息

千亿辣条市场,卫龙一枝独秀

近年来,随着新生代消费群扩容,俗称“辣条”的调味面制食品行业备受追捧,成为我国食品工业体系中规模庞大的新增板块。根据弗若斯特沙利文的调研报告,2020年按零售额计,中国辣味休闲食品行业市场规模达到1570亿元,2020–2025年预计年复合增长率为10.4%,高于同期休闲食品行业整体年复合增长率7.3%。

弗若斯特沙利文的数据显示,2021年,卫龙在中国辣味休闲食品企业中排名第一,市场份额为6.2%,是第二名的3.9倍,在调味面制品和辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。

随着行业标准的落地和监管力量的加大,部分消费者对辣条的偏见有望彻底扭转,辣条产业将迎来更加广阔的增长前景。

卫龙辣条产品获得弗若斯特沙利文“全球销量领先”认证

20多年的深耕细做,卫龙代言辣条品类

作为行业领头羊,卫龙已实现原料、工艺、生产、研发、渠道、销量“六大领先”。

在原料方面,卫龙精选北纬黄金区小麦,一级大豆油,并与中粮粮谷、中粮油脂等形成战略合作关系,严控生产原料源头。在工艺方面,坚持非油炸,0反式脂肪酸,0甜蜜素。在生产方面,引入智能化、数字化升级系统及自动化设备,并获得多国食品标准体系认证。在研发层面,卫龙成立研究院,并联合中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、大连工业大学朱蓓薇教授团队大连工业大学和江南大学等专业力量,专注调味面制品核心课题研发。在渠道方面,卫龙拥有近2000多家经销商,覆盖全国69万终端。在销量方面,卫龙辣条一年卖出100多亿包,热销30多国,保持“全球销量领先”地位。同时,凭借过硬的实力,卫龙也赢得了多家顶级投资机构的青睐。

可以说,卫龙已经形成强大品牌效应,在消费者心智中成为辣条品类的代名词。

卫龙打造高洁净绿色工厂

卫龙即将开启“辣条升级”新序章

行业标准完成起草后,卫龙就再次发力,从产品、传播、渠道等多个层面打响“辣条升级”战役。产品层面,聚焦放心理念,研发高端化、健康化辣条产品;传播方面,整合传播资源,投入传播费用进行营养知识宣传;渠道方面,将持续深耕市场终端,规范市场竞争行为。

同时,卫龙成立了辣条健康化专项研究基金,与中国食品科学技术学会、大连工业大学等高校开展合作,在新产品、新口味、新工艺等方面持续创新,致力于辣条行业可持续发展。

研讨会上,卫龙正式宣布开启“辣条升级”战略,与中粮粮谷、中粮油脂等优秀原料供应商建立战略合作伙伴关系,并与大连工业大学、江南大学、河南工业大学、河南农业大学、郑州轻工业大学等高校开展“产学研融合战略合作”项目。未来,卫龙将在产品创新、渠道精耕、营养知识传播等方面持续发力,为顾客提供“营养健康辣条”!

卫龙与中粮粮谷、中粮油脂等优秀原料供应商建立战略合作伙伴关系

卫龙“放心辣条”的战役已经全面打响,借着行标公布的东风,卫龙势必聚焦行业引领方向和关键核心技术,进一步加速辣条产业链升级,带领整个行业在满足消费新需求的过程中焕发新的生命力。

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